Sharing is caring!

স্টাফ রিপোর্টার, শিবগঞ্জ: ফরমালিন ও কার্বাইড মুক্ত আম উৎপাদনের লক্ষে আমের রাজধানী চাঁপাইনবাবগঞ্জের কানসাটে ফলের সংগ্রহোত্তর প্রযুক্তি বিষয়ক দু’দিন ব্যাপি প্রশিক্ষণ সমাপ্ত হয়েছে। দেশের সর্ববৃহৎ অনলাইন আমবাজার “চাঁপাই আম বাজার”-এর আয়োজনে কানসাট রাজবাড়ী কোচিং সেন্টারে সোমবার ও মঙ্গলবার অনুষ্ঠিত প্রশিক্ষণ কর্মশালায় নারী-পুরুষ সহ ৩০ জন আমচাষী ও ব্যবসায়ী অংশগ্রহণ করেন। পোস্টারভেস্ট টেকনোলজি বিভাগ ও বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউটের ৪ জন দক্ষ প্রশিক্ষক ফলের সংগ্রহোত্তর প্রযুক্তি বিষয়ক প্রশিক্ষন প্রদান করেন। এসময় প্রশিক্ষণ প্রদান করেন পোস্টারভেস্ট টেকনোলজি বিভাগ ও বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউটের সিনিয়র বৈজ্ঞানৈক কর্মকর্তা  মিজানুর রহমান, ইঞ্জিনিয়ার ড. মোঃ মিয়ার উদ্দিন, পোষ্টহার ভেস্ট টেকনোলজি বিভাগের এম.এল.এস’র মোঃ আলমাছ, ল্যাব এটেনডেন্ট মোঃ আজিজুল হক। দুই দিনের এই প্রশিক্ষণে ফসল প্রক্রিয়াজাতকরনের পদ্ধতি, ফলের সংগ্রহোত্তর ব্যবস্থাপনা, ফল থেকে বিভিন্ন খাবার তৈরীর প্রদ্ধতিসহ নানা ধরণের প্রযুক্তি বিষয়ক ধারণা দেওয়া হয়।

আপনার মতামত লিখুন

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *