Sharing is caring!

চাঁপাইনবাবগঞ্জে বিশ্ব ডিম দিবস

স্টাফ রিপোর্টার

“সুস্থ মেধাবী জাতি চাই, প্রতিদিনই ডিম খাই” ¯েøাাগানে বর্ণাঢ্য র‌্যালী ও সমাবেশের মধ্য দিয়ে বিশ্ব ডিম দিবস পালিত হয়েছে চাঁপাইনবাবগঞ্জে। শুক্রবার সকালে প্রাণীসম্পদ অধিদপ্তর চাঁপাইনবাবগঞ্জ জেলা কার্যালয় ও বাংলাদেশ পোল্ট্রি ইন্ডাস্ট্রিজ সেন্টাল কাউন্সিল জেলা শাখার যৌথ আয়োজনে দিবসটি পালন করা হয়। এ উপলক্ষে জেলা শহরের বঙ্গবন্ধু চত্বর থেকে একটি বর্ণাঢ্য র‌্যালী বের হয়ে বিভিন্ন সড়ক প্রদ¶িণ শেষে একই স্থানে শেষ হয়। র‌্যালীতে অংশগ্রহণ করেন, জেলা প্রাণীসম্পদ কর্মকর্তা ডা. আনন্দ কুমার অধিকারী, সদর উপজেলা প্রাণীসম্পাদ কর্মকর্তা ডা. কবীর আহমেদ, চাঁপাইনবাবগঞ্জ বিজনেস ম্যানেজমেন্ট কলেজের অধ্য¶ ও জেলা ¯ে^চ্ছাসেবকলীগের সাধারণ সম্পাদক আতিকুল ইসলাম, জেলা যুবলীগের সভাপতি ও বিশিষ্ট ব্যবসায়ী সামিউল হক লিটন, ডা. শাহরিয়ার কামালসহ খামারীরা। র‌্যালী শেষে সেন্টু মার্কেটের সামনে সং¶িপ্ত সমাবেশ হয়। বক্তারা প্রতিদিনই সকলকে ডিম খাওয়ার উপর গুরুত্বারোপ করে ডিমের উপকারীতা বিষয়গুলো তুলে ধরেন। সমাবেশে ডা. শাহরিয়ার কামাল বলেন, পূর্বের তুলনায় বর্তমানে ডিমের অনেক উৎস রয়েছে। লেয়ার, কোয়েল, হাঁস, সোনালী ও দেশী মুরগির ডিম পাওয়া যাচ্ছে এবং তা খুবই সহজলোভ্য। ডিমে ক্ষতির কিছু নেয়, অনেক উপকার রয়েছে মানবদেহের জন্য। তাই প্রতিদিন একটি করে ডিম খেলে কোন ক্ষতি নেয়। এমনকি যারা শারীরিক পরিশ্রম করেন, তারা প্রতিদিন দুটি করেও ডিম খেতে পারেন। এসময় সুস্থ-সবল থাকতে প্রতিদিন ডিম খাওয়ার প্রতি গুরুত্ব দেন বক্তারা। সমাবেশে জেলা প্রাণীসম্পদ কর্মকর্তা ডা. আনন্দ কুমার অধিকারী বলেন, ডিমে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন-ই আছে। ডিমে যে উপাদান রয়েছে তাতে বার্ধক্য কমাতে সাহায্য করে। এমনকি ডিমের সাদা অংশে প্রচুর পরিমানে প্রোটিন আছে। আর আমরা জানি, আমাদের দেহের কর্মক্ষমতা বৃদ্ধির জন্য প্রোটিন খুবই প্রয়োজনীয় একটি উপাদান। তিনি আরো বলেন, আমাদের ভবিষৎ প্রজন্মকে সুস্থ, সবল ও মেধাবী হিসেবে গড়ে তুলতে শিশুদেরকে প্রতিদিন ডিম খেতে দিতে হবে। ভয়ের কিছু নেয়, গর্ভবতী নারীরাও ডিম খেতে পারবেন। এমনকি গর্ভবতী নারীরা ডিম খেলে, জন্ম নেয়া শিশু অনেক সুস্থ-সবল হিসেবে বেড়ে উঠবে।

আপনার মতামত লিখুন

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *